Where to eat in Busan
Only places with a verifiable rating or award. Try reading the names in Hangeul — it's the most real reading practice on this site.
- Pork rice soup
정짓간
Jeongjitgan
사하구 · 비봉로 6
돼지국밥
dwaeji-gukbap
Pork-and-rice soup; you choose your own cuts.
Michelin's Busan inspectors gave it a Bib Gourmand — their mark for good cooking under 45,000 won a head.
- Rated
- 미쉐린 가이드 부산 빕구르망 · 부산시 공식 영문매체 본문 확인: "Jeongjitgan … received the prestigious Bib Gourmand designation"
- Price
- 빕구르망 기준 1인 45,000원 이하
- Good to know
- 24시간 영업이라 시간에 쫓기지 않습니다. 키오스크 주문이라 말이 필요 없습니다.
- Pork rice soup
합천국밥집
Hapcheon Gukbapjip
남구 · 용호로 235
돼지국밥
dwaeji-gukbap
Clear broth instead of the usual milky kind, plus its signature plate of boiled pork.
A Bib Gourmand pick; the pork is repeatedly covered in broth and drained to strip any off-odour, leaving a clean, light soup.
- Rated
- 미쉐린 가이드 서울&부산 2024 빕구르망 (경향신문 발표 기사 본문에 명시) · 부산시 공식 영문매체 「Michelin Guide Busan: Dwaeji gukbap」 편 소개 (표기는 '합천돼지국밥')
- Price
- 국밥 약 10,000원
- Good to know
- 수육은 수량이 한정돼 일찍 떨어집니다. 혼자라면 점심 피크(11~13시)는 피하라고 부산시가 안내합니다.
- Milmyeon noodles
개금밀면
Gaegeum Milmyeon
부산진구 · 가야대로482번길 9-4
물밀면
mul-milmyeon
Chewy wheat-and-starch noodles in a clear chilled broth — Busan's own answer to naengmyeon.
Busan's official portal calls it one of the two milmyeon houses with over fifty years of history — and warns you'll queue in summer.
- Rated
- 부산시 공식 관광포털 Visit Busan 등재(수록 2023) · 본문: "가야밀면과 함께 50년이 넘는 역사를 자랑하는 곳… 여름에는 줄을 서야 먹을 수 있다"
- Good to know
- 영업 11:00~19:40, 명절 당일 휴무. 여름에는 줄을 서야 합니다. 2호선 개금역에서 가깝습니다.
- Milmyeon noodles
초량밀면
Choryang Milmyeon
동구 · 초량동 363-2
물밀면
mul-milmyeon
Cold wheat noodles in a broth simmered with medicinal herbs; the menu is three items long.
A milmyeon house right across from Busan Station, listed on the city's tourist information site.
- Rated
- 부산 관광정보 BusanNavi 업소 정보 본문에 주소·전화·영업시간 명기 (동구 초량동 363-2 · 10:20~22:00). 부산시 공식 맛집포털 "부산올랭"에는 해운대구 달맞이길 지점이 따로 올라 있습니다
- Price
- 약 9,000원
- Good to know
- 초량동이라 부산역에서 가깝습니다. 해운대 달맞이길에도 같은 이름의 가게가 있으니 주소를 확인하세요.
- Milmyeon noodles
내호냉면
Naeho Naengmyeon
남구 · 우암번영로26번길 17
밀면
milmyeon
Where milmyeon was invented — cold noodles born from wartime aid flour.
Busan's own city paper calls it the undisputed birthplace of milmyeon: a North Korean naengmyeon house that began selling wheat noodles in 1959.
- Rated
- 부산시보 「부산 기네스⑤ 부산 최초 밀면」 본문: "내호냉면은… 부산을 대표하는 향토음식인 밀면의 원조" · 1919년 흥남 동춘면옥에서 시작, 1959년 밀면 판매, 현재 4대째
- Good to know
- 우암동 소막마을 근처, 관광지가 아니라 동네 골목에 있습니다.
- Seafood
자갈치시장
Jagalchi Sijang
중구 · 자갈치해안로 52
회
hoe
Pick a live fish downstairs, and a second-floor restaurant slices it for you.
Korea's largest seafood market and the city's signature food destination.
- Rated
- 부산시 공식 관광포털 Visit Busan 대표 명소 등재 · 국내 최대 규모 수산시장
- Price
- 모둠회 30,000원대부터
- Good to know
- 1층에서 고르고 2층에서 손질비를 따로 냅니다. 값을 먼저 확인하세요. 매월 1·3·5주 화요일 휴무.
- Seafood
금수복국
Geumsu Bokguk
해운대구 · 중동1로43번길 23
복국
bok-guk
Pufferfish soup — clean and clear, or a spicy version.
A Michelin Selected restaurant; in Korea only licensed cooks may prepare pufferfish, so it is safe.
- Rated
- 미쉐린 가이드 서울&부산 2024 셀렉티드 레스토랑 (경향신문 발표 기사 본문에 '금수복국(복어)'로 명시) · Visit Busan 등재
- Price
- 15,000~21,000원
- Good to know
- 해장 음식으로 인기입니다. 해운대역에서 걸어서 10분.
- Seafood
해목
Haemok
해운대구 · 구남로24번길 8
히츠마부시
hitsumabushi
Grilled eel over rice, eaten three ways — plain, with condiments, then with dashi poured over.
A Bib Gourmand pick, with the three-step way of eating explained at the table.
- Rated
- 미쉐린 빕구르망 — Visit Busan 소개 페이지에 "Bib Gourmand : Good cooking" 으로 표기
- Price
- 빕구르망 기준 1인 45,000원 이하
- Good to know
- 해운대 해수욕장에서 가깝습니다. 먹는 법을 3단계로 알려 주니 처음이어도 괜찮습니다.
- Grilled meat
해운대암소갈비집
Haeundae Amso Galbijip
해운대구 · 해운대해변로 333
양념갈비
yangnyeom-galbi
Charcoal-grilled ribs from Korean cattle, marinated in the house sauce or served plain.
Founded in 1964 and run by one family for three generations; Michelin lists it as a Selected restaurant.
- Rated
- 미쉐린 가이드 부산 셀렉티드 (부산시 공식 영문매체 본문: "Haeundae Rib Barbecue Restaurant … included as 'Selected' restaurants") · 1964년 창업
- Price
- 1인분 54,000~58,000원
- Good to know
- 브레이크 타임 15:00~17:00. 생갈비는 일찍 떨어집니다.
- Grilled meat
언양불고기 부산집
Eonyang Bulgogi Busanjip
수영구 · 남천바다로 32
언양불고기
Eonyang bulgogi
Eonyang-style bulgogi that keeps the grain of the beef intact.
A Michelin Selected restaurant, and one of the Busan dishes the guide singled out as representative of the city.
- Rated
- 미쉐린 가이드 서울&부산 2024 셀렉티드 레스토랑 (경향신문 발표 기사 본문에 '언양불고기 부산집(불고기)'로 명시)
- Good to know
- 광안리 해수욕장 근처입니다. 주차 공간이 넓습니다.
- Grilled meat
본앤브레드
Born and Bred
·
한우 오마카세
hanu omakase
A beef omakase: 15-plus charcoal-grilled cuts of top-grade Korean hanwoo.
Newly added to Michelin's Busan selection in 2025.
- Rated
- 미쉐린 가이드 부산 셀렉티드 (Visit Busan 페이지 "Selected Restaurants : Good cooking" 표기 · 부산시 공식 영문매체 2025년 신규 선정 보도)
- Good to know
- 오마카세라 예약이 필요합니다.
- Street food
씨앗호떡
ssiat-hotteok
중구 · 남포동 BIFF광장
씨앗호떡
ssiat-hotteok
A fried pancake with molten brown sugar inside, slit open and stuffed with seeds.
Busan's official portal ranks it the No.2 Busan food among foreign visitors, and says the original is the one you queue for at BIFF Square.
- Rated
- 부산시 공식 관광포털 Visit Busan 「외국인 여행자 부산 음식 TOP3」 2위 · 본문: "원조 씨앗호떡은 남포동 BIFF광장에서 줄 서서 먹는 바로 그 맛"
- Price
- 2,000~3,000원
- Good to know
- 특정 가게가 아니라 BIFF광장 노점 여러 곳입니다. 줄이 가장 긴 곳을 고르세요. 현금을 준비하고, 갓 나온 것은 설탕이 매우 뜨겁습니다.
- Street food
삼진어묵 본점
Samjin Eomuk
영도구 · 태종로99번길 36
어묵
eomuk
Busan fish cakes sold bakery-style — take a tray and tongs and pick.
Korea's oldest fish-cake maker, family-run since 1953.
- Rated
- 부산시 공식 관광포털 Visit Busan 등재 · 1953년 창업
- Price
- 개당 2,000~5,000원
- Good to know
- 2층에 어묵 역사관과 체험장이 있습니다. 진공포장 제품은 기념품으로 좋습니다.
- Street food
부평깡통시장
Bupyeong Kkangtong Sijang
중구 · 부평1길 48
어묵
eomuk
A night market of mini food tents — fish cakes, tteokbokki, stuffed tofu pouches.
The city promotes it as Busan's street-food hub; the night stalls open around 7:30 p.m.
- Rated
- 부산시 공식 관광포털 Visit Busan 대표 먹거리·쇼핑 명소 등재
- Price
- 품목당 2,000~10,000원
- Good to know
- 야시장은 19:30부터입니다. 대부분 현금만 받습니다. BIFF광장과 걸어서 이어집니다.
- Cafés
웨이브온커피
Waveon Coffee
기장군 · 장안읍 해맞이로 286
커피
keopi
A big oceanfront roastery cafe with single-origin drip coffee.
Busan's official portal calls it the reference point whenever an ocean-view cafe comes up.
- Rated
- 부산시 공식 관광포털 Visit Busan 등재 ("바다와 카페라는 테마를 이야기할 때 항상 거론된다")
- Good to know
- 부산 도심에서 멀어 차가 편합니다. 일몰 시간대가 가장 붐빕니다.
Prices and hours change. Check the source link before you go — long-running shops sometimes close without notice.
Learn what to say in a restaurant →